健康食である緑茶の効果と摂取時の注意を知る

食生活を見直して野菜不足を解消

毎日の食事は、健康維持に繋がるので、栄養のバランスをしっかり考えたメニューを心がけています。でも、仕事から帰ってきた後に夕飯を作るとなると、疲れと面倒からつい好きなものだけを食卓に並べて食べてしまう傾向がありました。ただ、年齢を重ねるにつれて、健康への不安も増えてきているので、今からしっかり食生活を見直すことが大切だと思い、栄養のバランスがとれた食事をするようになりました。特に気をつけているのが野菜の摂取です。これまでの食事は野菜不足になりがちだったのですが、今は積極的に野菜をたくさん食べるようにしています。主な食べ方は生野菜のサラダです。塩とオリーブオイルをかけたり、マヨネーズやドレッシングなどで毎日味を替えて食べるようにしたら、同じ野菜でも飽きずに食べられるので続けることができています。ちなみに、今はドレッシングを手作りするようになりました。手作りはオイルの量などを自分で調整できるので、より好みの味に仕上げることができます。手作りだと、市販品を購入するよりもお得なので経済的にも助かります。これからも野菜不足を解消すべく、毎日野菜を美味しく食べられるように工夫していきたいです。